Польза и вред свеклы

Свекла – это корнеплод, который является основным ингредиентом многих блюд. Она входит в состав борща, салатов, горячих и холодных кулинарных шедевров. Стоит рассмотреть подробнее основные особенности свеклы, чтобы понять, добавлять ли ее в свой рацион.
В чем состоит польза свеклы?
Многие врачи рекомендуют добавить корнеплод в свой рацион. Это обусловлено тем, что он оказывает такое положительное влияние на организм:
• Свекла необходима, если у вас пониженный иммунитет или же организм ослаблен. Она полезна в период реабилитации после перенесенных тяжелых болезней. Свекла богата пектином, который нужен при химиотерапии и радиотерапии. Это вещества, позволяющие защитить клетки от воздействия свободных радикалов.
• Корнеплод нередко назначается проктологами. Это обусловлено тем, что мягкая клетчатка продукта исключает проблемы со стулом. Вы не столкнетесь с геморроем, а также запорами. Ешьте вареную или печеную свеклу регулярно, чтобы чувствовать себя хорошо.
• Микробиоте кишечника необходимы микронутриенты. Ими богат такой корнеплод, как свекла. Также продукт содержит в составе очень много витаминов группы В, которые незаменимы в период реабилитации. Помимо этого, в свекле немало витамина С, который является мощным антиоксидантом натурального происхождения. Но если хотите «вытащить» из корнеплода абсолютно все витамины, употребляйте его в пищу в сыром виде.
• В свекле немало фолиевой кислоты, которая предотвратит врожденные пороки развития у плода. Важно добавить продукт в рацион, если вы ждете ребенка.
• Корнеплод богат нитратами, превращающимися в организме человека в окись азота. Данное вещество расширит сосуды, приведет в норму артериальное давление, улучшит работу сердца и активирует работу головного мозга.
• Свекла полюбилась и врачам-ортопедам. Она богата беталаином, который делает овощ таким бурым. Данный компонент устранит очаги воспаления в организме человека.
• Корнеплод содержит в составе калий, который играет роль диуретика природного происхождения. Вещество выведет лишнюю воду из организма, поэтому отечность исчезнет. Также оно приводит в норму артериальное давление.
Помимо этого, свекла является мощнейшим средством против похмелья. Это обусловлено тем, что в ее составе очень много витаминов разных групп и ценных минеральных компонентов.
Может ли свекла навредить здоровью?
Корнеплод не стоит употреблять в пищу, если у вас диагностирована мочекаменная или желчекаменная болезнь. В овоще немало щавелевой кислоты, поэтому велик риск образования камней.
Также будьте осторожнее со свеклой, если вы страдаете от сахарного диабета второго типа, ведь она богата сахарами природного происхождения. В 100 граммах продукта столько же сахара, сколько и в 100 граммах яблока.
Внимательно взвесьте все «за» и «против», принимая решение об употреблении свеклы в пищу. При грамотном подходе корнеплод принесет вашему организму исключительно пользу!