Фрукты против анемии

Бывает дефицит финансов,
Железа дефицит — в крови,
Бывает мало в жизни шансов,
Но хуже — дефицит любви.  🙂

Что делать, если врачи диагностировали низкий уровень гемоглобина? Оказывается, что есть группы продуктов для повышения уровня железа без таблеток. Семь фруктов против анемии, которые выделяют врачи, это вкусное и полезное лечения малокровия. И когда поступил тревожный звоночек о том, что в организме не хватает железа, надо, в первую очередь, взяться за полноценное питание. Итак, что нужно есть, чтобы гемоглобин был в норме?

1. Финики

Эти сладкие плоды принесут пользу, если употреблять их хоть свежими, хоть сушеными. Диетологи их называют источником железа, что дарит организму невероятный энергетический запас. Поскольку в 250 г содержится до 3 мг этого вещества.

Поэтому начать завтрак с порции фиников — правильное решение. Особенно полезно их употреблять с молоком. А еще это отличный продукт для приготовления выпечки, салатов, джемов и варенья.

2. Абрикосы

Особенно ценятся сушеные абрикосы — курага. В ней также содержится много железа, протеина, углеводов, витамина А и различных минералов. К тому же, они могут долго храниться и не терять своих полезных свойств. Врачи говорят, что в 100 г кураги содержится половина суточной нормы железа.

Из свежих абрикосов можно делать соки и фреши, сочетая их с другими продуктами — овсянкой, мороженым и различными десертами.

3. Инжир

Плоды инжира содержат жиры, белки, углеводы, сахара и клетчатку, витамины — витамин А, витамины группы В, витамины С, Е и К1. Они также являются богатым источником минералов, содержат — цинк, фосфор, магний, калий, натрий, кальций и железо. Инжир обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Замоченные плоды в молоке снимают боль в горле и борются с кашлем. Давно известно, что инжир помогает пищеварению, предотвращает запоры и регулирует давление. Благодаря содержанию железа его рекомендуют при лечении анемии. Одним словом — инжир поддерживает работу всего организма.

Эту вкуснятину можно употреблять, как свежей, так и сушеной. Его свойства даже удваиваются, если замочить плоды на ночь. Их можно добавлять в сладкие каши, выпечки и мороженое.

4. Изюм

Регулярное употребление в пищу сушеного винограда, благодаря витамину B6, способствует снижению усталости, а также регулированию гормональной активности, белков и гликогена. Витамин В6 в изюме поддерживает функционирование нервной системы и нормальные психологические функции, оказывает положительное влияние на выработку эритроцитов и функционирование иммунной системы.

Фосфор, содержащийся в изюме, способствует поддержанию правильного энергетического обмена, но также способствует функционированию клеточных мембран и поддержанию здоровья костей и зубов.

Сушеный виноград — прекрасный источник железа и глюкозы. Только полстакана изюма содержат 1,6 мг железа. Он быстро усваивается и участвует в процессе кроветворения. Железо помогает в поддержании нормальных когнитивных функций, поддерживает правильное производство красных кровяных клеток и гемоглобина и правильный транспорт кислорода.

Если смешать изюм с миндалем, орехами кешью или фисташками, то получится полноценное блюдо с полезными свойствами.

5. Вяленые помидоры

Правда, этот продукт не очень популярен среди наших хозяек. Но он очень насыщен железом. Лишь одна порция помидоров содержит 9,1 мг этого вещества. Тогда как норма для взрослого человека — 18 мг, а для детей — 10. Их можно употреблять, как отдельное блюдо, добавлять в салаты и гарниры. А еще — запекать, тушить и консервировать.

6. Чернослив

Этот продукт хорошо бы замачивать на ночь в стакане воды. Причем принимать утром плоды, которые размокли, и саму воду. На 100 г чернослива приходится 9 мг железа. Можно использовать чернослив вместо конфет, добавлять в кашу, выпечку и десерты.

7. Гранат

Гранат — один из самых полезных фруктов на Земле. Он обладает многими удивительными свойствами для здоровья человеческого организма, поэтому его называют «божественным плодом».

Гранат обладает антиоксидантными, противовирусными и противоопухолевыми свойствами. Это хороший источник витаминов, особенно витамина А, С, Е, а также фолиевой кислоты. Фрукт содержит в три раза больше антиоксидантов, чем вино или зеленый чай.

Особенно полезно употреблять гранаты тем, кто имеет диагноз — железодефицитная анемия. Большую ценность имеют свежие зерна этого фрукта. Их можно есть просто так, добавлять в блюда. А еще готовить сок, который поможет побороть депрессию и придаст энергии.

Это лишь семь фруктов против анемии, но есть еще множество продуктов для повышения уровня железа без таблеток. Однако, перед тем, как начать домашнее лечение, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.