Начальник секретарше:
— Это письмо очень важное, поэтому положите его рядом со своим лаком для ногтей. 🙂
Многие из офисных сотрудников и не только носят домашнюю еду с собой в специальных ланч боксах. Такое решение удобно и практично с одной стороны, но шлейфом тянет за собой ошибки офисных завтраков, обедов, а то и ужина.
Некоторые вместо ланч боксов используют так называемые бенто – более удобные японские емкости для завтраков и обедов, которые можно брать с собой.
Если в бенто есть отделения и еда не смешивается в хаос, то с ланч боксами все иначе. Есть несколько секретов от кулинаров, которые упростят перенос еды в столь, казалось бы, неудобных контейнерах для здоровой пищи.
Одна из распространенных ошибок – переносить с собой еду с резкими запахами.
Те, кто на обед остается в офисе, чувствует аромат пищи и причем не всегда приятный. Особенно такое ощутимо от рыбы и прочих пахучих ингредиентов ланча. Лучше скорректировать меню и ограничиться полезными салатами и тем же мясом.
Аппетит аппетитом, но все-таки не стоит уподобляться большинству и травмировать коллег не самыми приятными запахами.
Не стоит разогревать еду прямо в ланч боксе.
В большинстве офисов стоят так называемые микроволновые печи, которые позволяют легко и быстро подогреть еду. Но стоит раз принести из дома керамическую посуду.
Дело в том, что во время того, как пища разогревается, образуются вредные для организма соединения, которые вызывают самые разные опасные болезни, в том числе и раковые опухоли.
Особенно чувствительна к вредным соединениям жирная пища.
Не все блюда сохраняют полезность с вечера. Некоторые продукты могут потерять часть витаминов и презентабельный вид. Например, салаты и гарниры рациональнее приготовить с утра, чтобы в них сохранилось больше витаминов разной группы. А вот для супов и некоторых видов закусок можно подождать и 12 часов, с ними ничего не случится.
Салатные заправки лучше заправлять непосредственно перед употреблением, поскольку уровень полезности сохранят далеко не все.
Некоторые офисные сотрудники замечают, что пища из ланч бокса выглядит менее объемной, чем на тарелке. Естественно, визуализация может играть не на руку тем, кто следит за фигурой. Иллюзии наподобие этой даже самую солидную порцию еды сделают минимальной.
Потому лучше всего приобрести для офисных обедов специальные тарелки, желательно синего цвета.
Они не только подскажут истинный размер порции, но и вовремя снизят аппетит.
Данные советы помогут научиться хранить и принимать пищу из офисного ланч бокса, не навредив здоровью и не испортив аппетит коллегам, неприятными запахами либо не эстетичным видом содержимого.
0 comments on “Ошибки офисных завтраков”Add yours →