Применение тархуна

Мы компот сварили сами.
Чашку — папе, чашку — маме.  🙂

Тархун является очень душистым и полезным растением, а используют его часто в кулинарии для ароматизации блюд из мяса или морской рыбы. Также применение  тархуна в основном базируется на приготовлениях освежающих напитков.

Тархун относится к одному роду с обычной полынью.

Да, именно та полынь, которая растет в обилии практически на всех дачных участках, причем, оба растения внешне похожи друг на друга и имеют одинаковые ланцетные, продолговато-удлиненные листья.

Правда, у тархуна имеется одно маленькое отличие в виде раздвоенного кончика листа, который напоминает очень сильно язык древнего китайского дракона.

Родиной душистого тархуна считался изначально Китай.

Впоследствии ученые обнаружили, что это растение в диком виде встречается также в Индии, Монголии, а также в некоторых странах Восточной Европы.

В России и странах СНГ тоже можно найти тархун, который занимает открытые участки остепнённых  и сухих склонов.

Некоторое время назад это растение считалось сорняком, так же, как и полынь, но сейчас все чаще эта душистая трава используется в кулинарных целях.

Естественно, многие дачники, часто использующие такое ароматное травянистое растение в кулинарии, стараются выращивать его и на своих дачных участках. Тархун хорошо растет даже у начинающих огородников, так как он считается неприхотливым в уходе, вообщем как и все «нормальные» сорняки. 🙂

0 comments on “Применение тархунаAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.