Сахарный детокс

Белый он, как снег, колючий.
Как песок сухой, сыпучий.
Сладкий-сладкий, словно мёд.
Чай с ним часто муха пьёт…  🙂

Используя слово «сахар», большинство из нас имеет в виду белое кристаллическое порошкообразное вещество, находящееся в сахарнице. Ничто не может быть более неправильным …

Под лозунгом сахар есть много химических соединений, включая сахарозу, в просторечии называемую сахаром. Слишком много сахара в рационе может привести к избыточному весу, ожирению, диабету, неврологическим и кардиологическим расстройствам и даже стимулировать канцерогенные процессы в организме.

Так есть ли безопасная доза сахара? По данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), суточный лимит составляет 50 г (= 10 чайных ложек). Между тем, статистический мы съедаем почти 100 г сахара в день, а это почти 40 кг сахара в год. Это почти на 12 кг больше, чем 10 лет назад!

Стоит отметить, что речь идет не только о подслащивании чая или кофе. Сахар является ингредиентом не только сладостей и тортов. Он содержится во многих продуктах питания. Часто сахар добавляют в хлеб, специи, консервированные овощи, колбасы, сосиски, сэндвич-соусы или соки. Фруктовые йогурты — это настоящая сахарная бомба, которую многие считают полезным перекусом. Например, порция (150 г) фруктового йогурта может содержать до 20 г (= 4 чайных ложки) сахара. Добавим к этому порцию (30 г) сухих завтраков, и мы почти полностью осознали суточную потребность в сахаре.

Так как же избавиться от сахара, точнее от его  избытка.

Читать этикетки. Это один из самых важных моментов в детоксикации сахара. Если сахар является одним из первых ингредиентов продукта, не покупаем его.

Используем заменители сахара. Хорошим заменителем сахара является ксилит. Это натуральный подсластитель из бересты. Он содержит примерно на 40% меньше калорий, чем пищевой сахар. Кроме того, он метаболизируется без использования инсулина, что означает, что он не вызывает всплесков глюкозы в крови, как обычный сахар. Ксилит можно использовать для выпечки, десертов и фруктовых консервов. Его внешний вид и вкус напоминают белый сахар.

Внимание! Но со временем стараемся очень осторожно употреблять  сладкие продукты.

Выбираем продукты без добавления сахара или содержащие только природные сахара

С осторожностью и в ограниченых количествах употребляем разноцветные  напитки, йогурты и ароматные сыры, джемы и сладкие спреды.

Помним, что алкоголь (особенно различные виды напитков) и пиво (в том числе ароматизированное) содержат большую дозу сахара.

 Белый хлеб и булочки в ограниченом количестве, лично я не наедаюсь белым хлебом и белыми булками, мне легче обходить их стороной.

Остерегаемся низкокалорийной продукции. Очень часто за счет уменьшения жира количество сахара в продукте увеличивается.

Регулярно едим.

Время от времени балуем себя чем-нибудь сладким иначе слетим скатушек и опустошим всё сладкое в доме. 🙂

0 comments on “Сахарный детоксAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.