10 фактов полюбить авокадо

Зухра узнала что железо

весьма полезно для людей

и в борщ олегу положила

гвоздей 😉

© ИгРон

Авокадо можно добавлять во многие блюда, и он сам по себе является кладезем полезных веществ. Авокадо по внешнему виду чем-то напоминает грушу, но, конечно, не по вкусу, поэтому, хотя все мы знаем, насколько он полезен, многие все же не любят его есть. Но если мы найдём способ сделать его немного вкуснее, возможно, наши привычки изменятся.

Он содержит 160 калорий в 100 граммах и является богатым источником витаминов A, D, B12 и C, а также калия и кальция. Масло авокадо называют «смягчителем кожи»,  поэтому его можно использовать при всех типах кожных заболеваний, от экземы до дерматита. Оно имеет очень приятный запах, поэтому его можно наносить непосредственно на больные участки тела. Поскольку авокадо содержит много жира, рекомендуется использовать его с едой, не содержащей других богатых источников жира, и, например, чтобы снизить риск остеопороза, мы можем  просто размять авокадо и добавить его в йогурт  с низким содержанием жира. Авокадо может снизить уровень триглицеридов и холестерина, что означает понижение риска различных сердечных заболеваний. Целых восемь исследований показали, что авокадо оказывает профилактическое действие на эти заболевания и резко снижает уровень плохого холестерина, одновременно повышая уровень хорошего холестерина, ЛПВП, до 11 процентов, и что он снижает уровень триглицеридов на целых 20 процентов.

Авокадо также является богатым источником пищевых волокон, которые могут помочь в похудении, а также могут повлиять на уровень сахара в крови. В 100 граммах авокадо содержится 7 граммов клетчатки, что составляет целых 27 процентов от рекомендуемой дневной нормы.

1. ПРЯНЫЙ АВОКАДО.

Самый простой способ полакомиться этим десертом — немного посолить и добавить перец, а при желании также можно добавить уксус или лимонный сок. Можно нарезать кубиками и приправить, добавить немного оливкового масла и уксуса.

2. ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО.

Если мы хотим съесть сразу много питательных веществ, попробуем добавить авокадо в свой завтрак. Можно заправить половину авокадо яйцом и запекать в духовке при -220 градусах -15 минут. Еще можно заправить жареным беконом, петрушкой, перцем… Вместо яиц можно положить тунец, курицу, фрукты или овощи.

3. В ЯИЧНИЦЕ.

Можем немного обогатить яичный завтрак авокадо, которое мы предварительно нарежем и просто добавим к яйцам, пока они запекаются. Нужно убедиться, что авокадо не подгорает, чтобы мы могли добавить его в конце приготовления. Если нам нравятся холодные авокадо, добавим их в яйца, когда те будут готовы, а также немного сыра и специй, и вкус значительно улучшится.

4. НА ТОСТЕ.

Вместо масла и джема можно намазать тост из авокадо, можем также предварительно приготовить пюре,  такая еда, безусловно, будет означать много витаминов и минералов.

5. ВМЕСТО МАЙОНЕЗА.

Авокадо может быть идеальной заменой майонеза для бутерброда, его также можно использовать для паштета из тунца или салата из курицы и яиц.

6. В САЛАТАХ.

Исследования показали, что избыток калорий из жиров и клетчатки авокадо может помочь нам оставаться сытым в течение длительного времени, а это означает, что мы будем потреблять меньше калорий в течение дня. Чтобы мы не ели, или  просто салат, добавляем в него авокадо для обогащения вкуса.

7. ЖАРЕНЫЙ.

Возможно, мы не знали, может ли авокадо стать отличным гарниром на гриле.

Удаляем косточку, нарезаем его, взбрызнем  лимоном и поставим  на решетку на несколько минут. Когда все будет готово, приправить перцем и солью.

8. В КАЧЕСТВЕ НАЧИНКИ ИЛИ СПРЕДА.

Авокадо — отличное дополнение ко многим рецептам, поэтому его можно добавлять в бутерброды и даже в пиццу. Также его можно добавлять в любое мексиканское блюдо.

9. КАК СОУС В ПАСТЕ.

Его можно использовать для приготовления восхитительного сливочного соуса из авокадо и для заправки макаронных изделий. Можно добавить помидоры и кукурузу.

10. ПРИГОТОВИМ ОЛАДЬИ ИЗ АВОКАДО.

Поскольку блины полны углеводов, добавляя авокадо, мы можем обеспечить больше питательных веществ и минералов в своем рационе. К тому же блины будут красивого зеленого цвета и идеальной текстуры, а в качестве небольшого дополнения можно добавить свежие фрукты.

Пока все.