Розмариновый чай. Рецепт

Кофе и сигареты это круто, модно и все такое. Но согласитесь, чай с вафельками все таки вкуснее.  🙂

Ингредиенты, необходимые для приготовления розмаринового чая:

— 3,75 сантиметра свежего имбиря
— 1 большой лимон (или 2 маленьких)
— 9 чайных ложек меда (лучше всего подходит клеверный или имбирный мед)
— 1 свежая большая веточка розмарина
— 3 чашки кипяченой воды, подогретой в чайнике или кастрюле (не в микроволновой печи)
— 2 средних свежих листа базилика.

Прежде чем приступить к готовке, тщательно вымываем все свежие ингредиенты.

Рецепт первый:

Приготовим  ингредиенты к использованию – нарезаем и выдавливаем сок. Смешаем кусочки имбиря, 1 лист базилика со всеми другими ингредиентами, кроме меда. Когда  это сделали, заливаем полученную смесь  кипяченой горячей водой. Настаиваем смесь в течение пяти минут. Наливаем горячий чай в высокий стакан со льдом, украсим свежей веточкой розмарина , листом базилика и подаём.

Рецепт второй:

Доводим воду до кипения. Режем лимон на две части, выдавливаем сок из половины лимона в кружку, оставив семена. Нарезаем другую половину на равные кружочки. Отложим. Аккуратно очищаем свежий имбирь и очень тонко нарезаем его. Отложим.

Слегка прокатим между ладонями розмариновую веточку и 2 листа базилика. Сворачиваем один лист последнего и нарезаем его тонкими ленточками. Отложим.

Берём  теплостойкий кувшин, положим на дно ломтики лимона, а затем добавим лимонный сок, ломтики имбиря, базилик и розмариновую веточку.

Как только вода дойдет до полного кипения, выливаем её в кувшин, полностью залив все ингредиенты. Накрываем кувшин крышкой, блюдцем или любым другим подходящим предметом.

Позволим чаю настояться в течение пяти минут (или дольше, если мы любим более насыщенный вкус).

В два стакана добавляем кубики льда и наливаем  горячий чай. Посыпаем напиток порезанными листьями базилика, украсим  и можем подавать на стол. А что касается мёда то его лучше есть в прикуску с чаем, либо добавить можем по вкусу уже в холодный или тёплый чай, так и полезнее и вкуснее. 🙂