Жировая прослойка, перейди на Егорку, с Егорки на Якова, с Якова на всякого…
🙂
Для поддержания в организме энергетической, защитной, теплоизолирующей функции нужны жиры. В пищевом рационе этот компонент очень важен, хотя многие ошибочно сокращают его употребление. Ошибка совершается по причине отсутствия знаний о разнице между существующими жирами.
Сегодня пишем (речь пойдет) о самых полезных, так называемые — правильные жиры.
Жирные кислоты попадая в организм являются поставщиками необходимых для слаженной работы мозга молекул. Мышление, понимание, обучение зависит от них напрямую. Но далеко не каждый знает, что именно яйца богаты на их содержание. Например, в курином яйце их семь. Чтобы сохранить процентное содержание практически без изменений необходимо знать, как правильно их приготовить. Самый сохраняющий способ – омлет на пару, с незначительными потерями – запеканка, на последней позиции – вареные яйца. А любимая яичница вообще попадает на нашу тарелку с огромными потерями.
В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок. 🙂
Станислав Ежи Лец
Приготовление яиц таким способ лишает наш организм всех ценных компонентов.
Уникальным в отношении содержания полезных жиров является авокадо. Там их около 80 %. Они регулируют количество холестерина, повышают сопротивляемость организма болезням, влияют на механизмы старения. Так что смело добавляем авокадо в салаты, бутерброды, можно и нужно сочетать его с морской рыбой.
Теперь о рыбе.
Больше рыбы – значит меньше депрессий, повышенная стрессоустойчивость и сохранение умственной активности.
А причина всему этому омега-3, содержание которой в рыбе рекордное. Просто отлично если рыба будет присутствовать на нашем столе раз в неделю.
Коэнзим, Омега — 3. Сердце лечат из нутри. Капсула Глюкозамина. Для хрящей незаменима. 🙂
Под боком у всех нас находится продукт, способный улучшить обмен веществ и снизить риски онкологических заболеваний.
Итак, отличный антиоксидант – оливковое масло.
Если съедать его каждый день по столовой ложке, то в наш организм будет отправляться около 9 гр. полезных кислот. Вариантов его использования масса. Заправка соусы, еда по-итальянски (попросту говоря в масло чуточку перчиков морской соли и корочкой хлеба…). Дальше сами знаете что делать.
Важно!
Следует помнить, что высокие температуры действую на масло негативно.
Наш организм не способен вырабатывать некоторые аминокислоты. От их недостатка возникают сбои в гормональном фоне, что приводит к различным женским неприятностям.
Как их пополнить?
Смело употребляем нежирные сорта сыра. Процесс усвоения белка в этом случае происходит лучше, чем из цельного молока. Просто не забываем на завтрак пару кусочков.
Я в жирок укрою,
свой могучий торс,
чтобы он зимою,
в холод не замёрз!
Не отказывайтесь от полезных жиров. Даже при самой строгой диете эти продукты должны присутствовать на нашей тарелке.